Ablak a Világra - Utazási magazin
Az egyik legfinomabb görög édesség
Kapcsolódó cikkek
Az egyik legfinomabb görög édesség
Az egyik legfinomabb görög édesség - aki kostólta már bizonyára egyetért velem a GALAKTOBUREKO!
Íme egy eredeti recept, erről a hamisíthatatlanul görög tejkrémes édességről, ami akár a borongós őszi estéinket is megédesíti.
Így készítse el ezt az ízletes és kalóriadús görög édességet a galaktorurekot! Hidegen és melegen is finom, akár másnaposan is, ha van maradék, ami elképzelhetetlen!
Hozzávalók:
2 csomag réteslap (200 gr-os)
A kenéshez: 10 dkg vaj
A töltelékhez:
- 10 dkg cukor,
- 1 rúd vanília,
- búzadara,
- 3 tojás,
- fél liter tej.
Sziruphoz:
- 2-2,5 dl víz,
- 25 dkg cukor,
- 1 evőkanál citromlé,
- vanília aroma
Keverjük ki a tojásokat a cukkorral, adjuk hozzá lassan a tejet, majd a búzadarát, vajat és vaníliát. Kezdjük el melegíteni. A melegítés hatására a töltelék besűrűsödik tejbegríz sűrűségűre.
Bélleljünk ki egy tepsit az egyik csomag réteslappal, öntsük bele a tölteléket, majd takarjuk be a rétes másik felével. A tetejét kenjük meg vajjal és süssük ropogósra.
A sziruphoz keverjük el a cukrot, a citromlét és a vanília aromát a vízben, melegítsük, amíg a cukor töléketesen el nem olvad, majd hagyjuk kihűlni. Miután a sütemény is kihűlt öntsük rá a szirupot.
És már csak a tálalás van hátra.
-
TOP KEDVENC! Dominikai Köztársaság, Punta Cana: Vista Sol Beach Resort 4*, all inclusive
-
ÚJ & MODERN! Dominikai Köztársaság, Punta Cana: Lopesan Costa Bavaro Resort, Spa & Casino 5*, all inclusive
-
Egyesült Arab Emírségek, Ras al Khaimah: Rixos Bab Al Bahr 5*, ultra all inclusive
-
Dominikai Köztársaság, Punta Cana: Impressive Punta Cana 4*, all inclusive ellátással, 7 éjszaka
-
Kombinált utazás: Maldív-szigetek nyaralás (7 éj) & Dubai városnézés (3 éj): Hotel 3*